Explorar o Caminho de Santiago é uma experiência única, cheia de histórias, paisagens incríveis e, claro, muitos sabores! Ao longo do caminho, cada parada oferece a chance de provar pratos típicos que representam a cultura e tradição das regiões. Neste post, selecionei as 10 comidas que todos os peregrinos precisam experimentar ao longo da jornada. Prepare-se para descobrir delícias. Bon appétit, ou melhor, ¡Buen provecho!
Vamos lá!
E vamos para nossa lista! A ordem está aleatório! Temos comidas que experimentamos tanto em Portugual quanto na Espanha. Esses são os pratos que se eu fosse você eu não deixaria de experimentar!
Vamos a lista!
10: Pimientos de Padrón
Famosos na Galícia, os pimientos de Padrón são pequenos pimentões verdes, fritos e salpicados com sal grosso. Curiosamente, alguns são bem suaves, enquanto outros podem surpreender com um sabor picante.
9: Vinho Verde
Claro que não poderia faltar um bom vinho na lista gastronomica de um peregrino!
Acompanhando as refeições, o vinho verde é uma especialidade do norte de Portugal. Fresco e levemente ácido, é perfeito para harmonizar com peixes e pratos mais leves ao longo do caminho.
8: Paella
Não podia ficar de fora. Tipicamente espanhola, é irresistível. Não deixe de provar, essa não pode faltar!
Quer saber mais sobre a Paella e ainda ver uma receita para você mesmo preparar?! Então clica aqui e leia nosso texto sobre a Paella e experimente nossa receita!
Da uma olhada nessa Paella que comemos em Santiago!
7: Caldo Verde
Este prato é uma das sopas mais tradicionais de Portugal e consiste em couve, batatas e chouriço, tudo servido bem quente. Uma opção ideal para aquecer o corpo nos dias frios e dar energia para continuar a caminhada.
Na foto do meio você vê um dos tantos caldos verdes que comemos, esse ai foi em Fátima (leia sobre a cidade de Fátima aqui).
6: Bacalhau
Claro que no Caminho Português não poderia faltar um bom bacalhau.
O bacalhau é rei em Portugal, um dos mais famosos é o Bacalhau à Brás, que é um prato delicioso e prático, feito com lascas de bacalhau, batatas palha e ovos. É uma escolha popular em muitos restaurantes do caminho e é ideal para uma refeição energética.
Pelo caminho você encontra diversas opção, até mesmo depois que entra na Espanha. Experimente quantas opções puder.
Na última foto temos o bacalhau espiritual! Essa receita logo logo estará aqui no blog, nos acompanhe no Instragram para saber quando ela vai estar no ar!
5: Francesinha
A francesinha não poderia faltar na nossa lista, é um dos pratos típicos de Portugal que mais gosto.
Típica do Porto, a francesinha é um sanduíche recheado com diferentes tipos de carne, coberto com queijo derretido e banhado em um molho picante e espesso. Geralmente acompanha batatas fritas e é um prato generoso.
Se quiser saber mais sobre esse prato e até se aventurar em fazer é só clicar aqui e ver o texto sobre ela e ver a nossa receita.
4: Pastel de Nata
Clássico da pastelaria portuguesa, o pastel de nata é a sobremesa ideal para uma pausa no caminho. Com recheio cremoso e massa crocante, é perfeito com um café, pode ser um deliciosa café da manhã durante sua caminhada.
Pode parecer clichê, mas o pastel de nata é minha comida preferida em Portugal!
Coma sempre que puder, é um excelente combustível para o caminho.
3: Tarta de Santiago
Uma das sobremesas mais simbólicas do Caminho, a Torta de Santiago é feita com amêndoas, açúcar e ovos. Sua cobertura com a cruz de Santiago em açúcar de confeiteiro é um toque especial e uma verdadeira homenagem ao caminho.
Aqui vai mais uma promessa! Logo logo irei postar a receita da Tarta de Santiago, não perca. E mais uma vez, para saber quando ela vai pro ar nos acompanhe no Instragram!
2: Caldo Gallego
Mais um caldo, mas dessa vez é o caldo gallego.
Essa sopa espessa é feita com couve, batata, chouriço e feijão. Ideal para os dias frios, principalmente nos trechos da Galícia. É uma ótima opção para recarregar as energias e aquecer o corpo.
1: Vieiras
Tipicamente da região da Galícia. A vieira é uma iguaria. É um fruto do mar que sempre quis experimentar.
E olha que coincidência: sua concha é o símbolo do caminho.
Finalizando a Jornada Gastronômica
Provar as comidas do Caminho de Santiago é, sem dúvida, uma das experiências que enriquecem a peregrinação. Cada prato carrega a essência das regiões e dos encontros ao longo da rota, deixando memórias tão saborosas quanto as paisagens e os momentos vividos.
Quer saber mais sobre os pratos do nosso caminho? Então nos acompanhe no Instagram!
Buen provecho e bom Caminho!
Mariana Dias.
Não quer perder nenhum post, sabia como fazer
Se você gosta do nosso conteúdo e não quer perder nenhum post você pode nos seguir nas nossas redes sociais:
Além disso, você também pode se cadrastra no nosso site, é so clicar 👇
Quer ajudar a manter nosso site?
Se você gosta do nosso conteúdo e gostaria de ajudar a manter nosso site cada vez mais ativo e sempre recheado de novidades você pode fazer isso comprando nosso livro no formato Kindle!
Você ganha duas vezes: uma em adquirir um livro com reflexões para seu dia a dia e outra em ajuda a manter o site. Se você se interessou é só clicar aqui.
Melhor forma de comprar moedas estrangeiras
Vai viajar? Então não deixe de seguir essa nossa dica para economizar na compra de moedas.
Existem diversas maneiras de comprar moedas estrangeiras, mas em todas elas você vai precisar pagar IOF. Mas o que é IOF? A sigla IOF significa Imposto sobre Operações Financeiras. Os valores mais comuns a serem pagos são 6,38% e 1,1%. Além disso, existe a diferença do câmbio que pode ser o turístico ou o comercial. A melhor combinação é o IOF de 1,1% com o câmbio comercial (que é o mais barato).
Para conseguir essa melhor combinação nós te aconselhamos que você use a Wise. A wise é uma empresa internacional na qual você consegue abrir uma conta e recebe um cartão de débito, é tudo muito simples e fácil de fazer. No que sua conta é aprovada você já pode fazer uma primeira transferência e solicitar seu cartão, é super seguro.
E pra te ajudar ainda mais a economizar faça sua conta pelo nosso link, com ele sua primeira transferência será sem tarifas, clique aqui e abra sua conta.
Comments